hírek

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Feladás időpontja: május-20-2021

    2021. február 22. | Hírek Az egyre szennyezettebb óceánok, a történelmileg alacsony földalatti vízszint, a légkörben növekvő CO2-szint és az éghajlati vészhelyzet miatt nem csoda, hogy a 2021-es fenntarthatósági három legfontosabb élelmiszer-trend egyikének egyike csökkenti az élelmiszer-pazarlást. Ez egy kulcsfontosságú prioritás, amelyet komolyan kell venni, ha az élelmezésbizonytalanság kezelésére és az éghajlatváltozás mérséklésére törekszünk. "Az ENSZ Környezetvédelmi Programja szerint a világon évente emberi fogyasztásra előállított élelmiszer nagyjából egyharmada - körülbelül 1,3 milliárd tonna - elveszik vagy elpazarolódik." [1] Zavarba ejtő tény, figyelembe véve a mintegy 800 millió alultápláltat emberek és a világ pusztító következményei ...

    Olvass tovább »
  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Feladás időpontja: május-20-2021

    2019. április 11. KULCSSZAVAK fagyasztva szárított gyümölcs / fagyasztva szárított zöldség / fagyasztott gyümölcs / fagyasztott gyümölcs trendek / fagyasztott gyümölcsök és zöldségek / fagyasztott zöldségek / fagyasztott zöldségek trendjei / gyümölcsök és zöldségek / Globális piaci betekintés Az ázsiai és csendes-óceáni térség magas növekedési piac fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek. A fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek piaca 2025-re valószínűleg meghaladja a 60 milliárd dollárt - derül ki a Global Market Insights (Shelbyville, Dela) új kutatási jelentéséből. A fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek mögött a csomagolt élelmiszerek növekvő népszerűsége áll majd. piaci növekedés. A terméket széles körben használják számos csomagolt élelmiszer elkészítéséhez, például levesek, gyümölcslevek, fogyasztásra kész ételek stb. A termék előnyei a friss gyümölcsökkel és zöldségekkel szemben megnőnek ...

    Olvass tovább »
  • Study: Growing demand for perishable foods drives growth in IQF market
    Feladás időpontja: május-20-2021

    2018. november 26. KULCSSZAVAK fagyasztási technológia / fagyasztott gyümölcs / fagyasztott gyümölcs trendek / fagyasztott gyümölcsök és zöldségek / fagyasztott zöldségek / fagyasztott zöldségek trendek / egyenként gyorsfagyasztott / piacok és piacok A piaci növekedést a romlandó élelmiszerek iránti növekvő fogyasztói kereslet, a kényelem ételek és nem szezonális gyümölcsök és zöldségek magas fogyasztása. A globális egyedi gyorsfagyasztás (IQF) globális piacát 2016-ban 14,77 milliárd dollárra becsülték, és az előrejelzések szerint 2022-re elérheti a 20,82 milliárd dollárt, az előrejelzési időszakban 5,9% -os CAGR-értéket mutat a MarketsandMarkets (New York) által közzétett jelentés szerint. A fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek fokozott használata és az IQF alkalmazása más élelmiszertermékekben ...

    Olvass tovább »