Tanulmány: A fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek piaca 2025-re meghaladja a 60 milliárd dollárt

2019. április 11

KULCSSZAVAK fagyasztva szárított gyümölcs / fagyasztva szárított zöldség / fagyasztott gyümölcs / fagyasztott gyümölcs trendek / fagyasztott gyümölcsök és zöldségek / fagyasztott zöldségek / fagyasztott zöldségek trendek / gyümölcs és zöldség / Globális piaci betekintés

Az ázsiai-csendes-óceáni térség a fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek gyorsan növekvő piaca.

A fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek piaca 2025-re valószínűleg meghaladja a 60 milliárd dollárt - derül ki a Global Market Insights (Shelbyville, Del) új kutatási jelentéséből.

A csomagolt élelmiszerek növekvő népszerűsége fontos tényező lesz a fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek piacának növekedése mögött. A terméket széles körben használják számos csomagolt élelmiszer, például levesek, gyümölcslevek, fogyasztásra kész ételek stb. Elkészítéséhez. A termék előnyei a friss gyümölcsökkel és zöldségekkel szemben növelik az ipar növekedését az előrejelzett években. További előnyök a jobb eltarthatóság, a tápanyagok nagyobb mennyiségű visszatartása, a szín és az állag, valamint az egyszerű rehidrációs képesség. Ezek a tényezők a szárítási technológia fejlődésével párosulva elősegítik a fagyasztva szárított gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök piaci növekedését az előrejelzett években.

Másrészt azonban a termékkel kapcsolatos tudatosság hiánya akadályozni fogja a fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek piacának fejlődését. Noha a terméket számos csomagolt élelmiszer-összetételben használják, a fogyasztók körében továbbra is alacsony a tudatosság az előnyeiről, különösen Ázsia csendes-óceáni térségében és Latin-Amerikában, ahol a friss gyümölcsök és zöldségek jelentős arányban fogynak.

A fagyasztva szárított gyümölcs- és zöldségdarabokat, -darabokat vagy -szeleteket számos élelmiszeripari termékben használják, például cukrászdákban, levesekben, pékségekben, étkezési dobozokban stb. A szegmens az előrejelzési évek végére körülbelül 30 milliárd dolláros bevételt könyvel el .

Az online kiskereskedők óriási népszerűségre tesznek szert az elmúlt években. A fogyasztók csomagolt élelmiszer-termékek online megrendeléséhez folyamodnak olyan tényezők miatt, mint a mozgalmas életmód, a különféle termékek elérhetősége közös platformon, a fizetés megkönnyítése és az egyre növekvő internet-penetráció a fejlődő gazdaságokban. Ez a terjesztési csatorna az előrejelzett években körülbelül 6% -os CAGR-t nyer a piacon.

Az ázsiai-csendes-óceáni térség a fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek gyorsan növekvő piaca. A növekvő népesség, a növekvő rendelkezésre álló jövedelem és a különböző kiskereskedelmi formátumok elterjedése okozza az ázsiai-csendes-óceáni piac fejlődésének fő okait, amely az előrejelzési évek végéig meghaladja a 15 milliárd dollárt.


Feladás időpontja: május-20-2021